北海道最有名的必吃美食就是湯咖哩了,
一聽到スープカリーGARAKU要來台灣,
我整個雀躍不已手刀準備要衝過去吃看看!
之前試營運的時候我就有來排過,
但是只限量50份根本輪不到我吃啊(哭),
這次等到正式營運再來報到,
抱著就算要等很久我也要吃到的決心(握拳)!
我們是上週日5點半左右來的,
跟門口的工作人員登記後,
他要我們大概7點半左右回來,
我們大概7點20左右回來就馬上有位子了。
這裡的菜單很簡單,總共7種口味的湯咖哩,
辣度有1~40級可以選,
基本版的1~9級是不用加錢的,10級以上的高手級要另外加價。
怕辣但又想有點辣的小羊點了4級的角煮東坡肉,
大羊我喜歡辣一點,所以點了7級的GARAKU招牌鮮嫩雞腿,
湯咖哩都有附越光米+十穀米+薑黃的飯,
可以選小或中碗不加價,
我們兩個都是飯桶所以當然要選中碗啦!
這裡出菜的速度還蠻快的,
沒兩下就送過來囉!
湯咖哩裡頭除了主食,
裡面還有馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮藕片、花椰菜、紅椒等蔬菜,
肉眼一看我的雞腿大的不像話啊,
相比之下小羊的東坡肉就好像有點兒小,
她略有微詞哈哈;
先喝一口湯,7級辣還頗辣耶,
裡面還有很高深的香料味,
但是不是印度香料那種太刺激強烈的味道,
是比較柔和的香料味,很順口;
雞腿部分整個燉得非常軟爛,
用湯匙撥弄一下肉就掉下來了,
吃起來完全很方便!
而湯咖哩要怎麼享用咧?
店家的建議吃法是可以先品嘗一口湯頭,
接著把檸檬片擠再薑黃飯上,
用湯匙挖一口飯,泡在湯咖哩一會兒再送進嘴裡,
稀哩呼嚕的沒兩下功夫我們兩個都吃光光!
我覺得湯咖哩在冬天吃超適合的,暖呼呼又有點辣勁兒,
等到天氣再冷一點我會再來吃!
沒有吃過道地北海道湯咖哩的人推薦可以去吃吃看喔!
(By 大羊)
#現在開幕期間打卡還打88折
#後來發現7點半過後其實不太用排了建議大家可以晚點來
北海道GARAKU湯咖哩
地址:台北市信義區松壽路28號1樓
電話:02-8780-5111