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愛吃牛肉的朋友應該都知道這家來自高雄的「牛老大涮牛肉」吧！
現在在台北他們的分店也不少，
在牛老大都可以吃到當天現宰的新鮮台灣牛肉呢，
比起那些高檔火鍋每次送上桌的都是硬梆梆的冷凍外國牛，
我們台灣溫體牛新鮮甜美的口感可一點都沒輸人啊(握拳)！
牛老大就是專賣牛肉的，
這裡提供了各部位的牛肉，
像是必點的台灣牛肉和招牌的牛舌之外，
還有牛尾、牛筋、牛腰子、牛肝、牛心等等內臟類，
我看他已經不只是牛老大，
簡直就是牛博士了吧！
這裡也有一些熱炒牛肉類可以做搭配。
他們家鮮蝦丸我也很推薦，新鮮彈牙。
和一般鍋類都是搭配沙茶醬不同，
牛老大有特調的醬汁和薑絲醬油膏來搭配他家的牛兒，
很像在台南吃牛肉湯搭配的那種在地口味，簡單好吃！
牛老大都營業到蠻晚的，
消夜想來個鍋類料理的朋友可以試試看，
moo~~(by 大羊)
#繼薑母鴨羊肉爐又一道地台灣味鍋類料理
#新鮮牛肉真好吃
#涮個8秒5分熟最好吃
牛老大涮牛肉(八德店)
地址：台北市松山區八德路四段219-221號
電話：02-2766-5050
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